노루 궁뎅이 버섯

1.쓴맛이 강해 식용보다는 약용으로 사용된 버섯으로 항암효과, 소화기 질환에 좋고, 최근에 치매예방과 당뇨병 개선에 좋다는 연구결과로 다양한 식용 방법이 개발되고 있다. 특히 낮은 칼로리와 풍부한 수분이 포만감을 주면서 다이어트 식품으로 각광받고 있다.

2.3000년부터 재배되었으나, 쓴맛으로 식용으로 보편화되지 않았으나 최근 연구결과, 항암효과, 치매 억제, 당뇨병 개선에 좋다는 결과가 나오면서 새롭게 주목받는 버섯이다.

3.베타글루칸, 식이섬유, 니아신이 풍부하며, 면역기능 증대, 소화기 계통 질병 즉 만성 장염 개선에 효과가 있으며, 신경 재생과 치매 치료제로 효능이 있다.

가격 : 현지 도매가격 $20

    수출가격 - 추후 바이어와 생산자간의 조율가능

원산지:

주요 생산지:중국

유사재료:팽이버섯 

어원/유래 

사자의 갈기, 원숭이 머리, 산성자의 버섯 등으로도 불린다.

노루 궁뎅이 버섯